Legumes Grelhados Para O Inverno Em Latas - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Legumes Grelhados Para O Inverno Em Latas - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Legumes Grelhados Para O Inverno Em Latas - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Legumes Grelhados Para O Inverno Em Latas - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: RECEITA DE LEGUMES GRELHADOS 2024, Março
Anonim

Enquanto a estação de legumes frescos estiver disponível, é hora de fazer os preparativos para o inverno. Legumes grelhados são um lanche delicioso! Estou compartilhando uma receita de como cozinhar legumes grelhados para o inverno em potes.

Descrição de cozinha:

Além dos vegetais propostos, você também pode usar abobrinha, abobrinha, cenoura, cebola roxa, tomate de carne. Acontece muito bem se você tomar pimentões de cores diferentes. A partir desta quantidade de ingredientes, são obtidas aproximadamente 2 latas de 500 ml. O aperitivo acaba por ser brilhante, aromático, diversifica bem o menu do dia a dia.

Ingrediente principal: Legumes

Prato: Espaços em branco

Dieta: Refeições magras / Pratos veganos

Ingredientes:

  • Berinjela - 500 Gramas
  • Feijão Verde - 200 Gramas
  • Pimentão - 300 Gramas
  • Alho - 1 Peça
  • Salsa - 1 Molho
  • Sal - 3/4 art. colheres
  • Açúcar - 30-40 gramas
  • Óleo vegetal - 100 mililitros
  • Água - 200 Mililitros
  • Vinagre 9% - 40 Mililitros

Porções: 6

Como cozinhar "Legumes grelhados em potes para o inverno"

Prepare todos os ingredientes. Lave as berinjelas, cortadas em tiras. Sal. Aguarde 10 minutos, depois lave com água fria e aperte. Lave os pimentões, retire as caudas e as sementes. Corte em 2-4 pedaços. Lave o feijão verde, corte as pontas, corte 2-3 peças. Grelhe todos os legumes dos dois lados. Frite berinjela e pimentão por 5 minutos de cada lado; o feijão verde é suficiente por 2-3 minutos. Coloque os legumes firmemente nos potes. Adicione um par de dentes de alho fatiados e salsa picada entre as camadas. Ferva água, adicione vinagre, sal e açúcar.

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