Strudel Com Morangos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Strudel Com Morangos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Strudel Com Morangos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Strudel Com Morangos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: STRUDEL DE MAÇÃ muito fácil e delicioso 2024, Março
Anonim

Strudel crocante com morangos é a melhor sobremesa para reuniões com amigos ou familiares com uma xícara de café ou chá. Pode ser cozido em 40-50 minutos com massa folhada, frutas e nozes prontos.

Descrição de cozinha:

Você obterá um strudel perfumado com morangos pela primeira vez, se você moer bagas suculentas com açúcar sem adicionar o xarope resultante ao recheio, sua sobremesa será completamente assada. Não se esqueça das migalhas de pão - elas absorvem o excesso de líquido. A massa pode ser usada tanto por sopro quanto por levedura.

Objetivo: Para um lanche da tarde / Em uma mesa de banquete

Ingrediente principal: Bagas / Morango / Massa / Massa folhada

Prato: Cozimento / Strudels

Ingredientes:

  • Massa folhada - 300 gramas
  • Morangos - 300 gramas (frescos ou congelados)
  • Açúcar - 0,5 xícaras
  • Suco de limão - 0,25 colheres de chá
  • Ovo de galinha - 1 peça
  • Biscoitos - 2-3 art. colheres
  • Migalha de nozes - 2 colheres de sopa. colheres (nozes ou avelãs)
  • Açúcar em pó - 10 gramas (para polvilhar)

Porções: 3-4

Como fazer strudel de morango

Prepare os ingredientes indicados. Descasque os morangos das caudas, coloque em uma frigideira ou caldeirão, adicione o açúcar granulado. Protome as bagas com açúcar por cerca de 3-5 minutos. Quando as bagas estiverem macias, desligue o fogo. Você só precisa de frutas sem calda. Você não precisa adicionar xarope para que a massa não a absorva. Estenda a massa folhada finamente sobre uma superfície de trabalho. Despeje biscoitos na borda, despeje migalhas de nozes por cima. Coloque os morangos cozidos na migalha, tentando fazê-lo uniformemente. Dobre as bordas da massa para dentro e pressione levemente ao redor das bordas, mas não sobre o recheio, para que o recheio não caia sobre a assadeira ao assar se a massa começar a crescer.

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