Você quer cozinhar algo leve e dietético para sua família? Os feijões verdes cozidos são perfeitos para esses fins. Os vegetarianos vão adorar este prato de legumes.
Descrição de cozinha:
Os pratos de vegetais são muito saudáveis, portanto devem estar na mesa de todas as famílias. Como você prepara o ensopado de feijão verde para que todos os convidados gostem deles? Basta combiná-lo com outros vegetais e adicionar especiarias aromáticas.
Objetivo: Almoço / Jantar
Ingrediente principal: Legumes / Leguminosas / Feijão
Prato: Pratos quentes / Acompanhamentos
Dieta: Quaresma / Comida vegetariana
Ingredientes:
- Feijão Verde - 250 Gramas
- Pimenta Doce - 1 Peça
- Tomate - 1 Peça
- Cebola - 1 Peça
- Cenouras - 1 Peça
- Alho - 2-3 dentes
- Óleo vegetal - 30 mililitros
- Sal - A gosto
- Especiarias - A gosto
Porções: 1-2
Como cozinhar Ensopado de Feijão Verde
Prepare todos os ingredientes. Se você tiver feijão verde fresco, mergulhe-o em água fria por uma hora, corte as bordas dos dois lados e corte cada vagem ao meio. Eu já tenho feijão congelado preparado. Ferva o feijão em água salgada por 5 minutos, escorra a água quente e encha imediatamente o feijão com água fria. Aqueça o óleo em uma frigideira, coloque a cebola picada com penas e as cenouras picadas. Frite os legumes até ficarem macios. Adicione o pimentão fatiado e o tomate fatiado. Cozinhe tudo por 3-5 minutos.