Eu compartilho uma receita para salada de manga tailandesa. Tem uma incrível combinação de sabores doces e picantes. A salada é muito brilhante, suculenta e saborosa. Vai bem com arroz cozido.
Descrição de cozinha:
Abaixo vou contar mais sobre como fazer salada de manga tailandesa. Escolha uma manga verde e verde para esta receita para cortar mais fácil. A quantidade de pimenta pode ser ajustada a gosto, mas a salada deve ser bem picante.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Para uma mesa de banquete
Ingrediente principal: Frutas / Manga
Prato: Saladas
Geografia da cozinha: Tailandesa / Asiática
Dieta: Pratos quaresmais / Pratos veganos
Ingredientes:
- Manga - 1 Peça
- Alho - 3-4 dentes
- Pimenta - 1/2 Peça
- Tomate - 150 Gramas
- Pimenta búlgara - 100-150 gramas
- Coentro - 1/4 Molho
- Cal - 1/2 Peça
- Cebola vermelha - 1/2 peças
- Açúcar a gosto
- Sal - A gosto
- Nozes Assadas - A gosto
Porções: 2
Como fazer salada de manga tailandesa
Prepare todos os ingredientes. Lave a manga, descasque-a. Esfregue o ralador coreano de cenoura em tiras. Corte a cebola em tiras, adicione uma pitada de sal e enrole um pouco as mãos. Lave os tomates e pimentões, cortados em fatias. Amasse o alho, o pimentão e o suco de limão em uma argamassa. Combine manga, cebola e tomate. Tempere a salada, adicione açúcar e sal a gosto. Polvilhe com ervas picadas. Deixe fermentar por meia hora.