Arroz Com Frango No Estilo Indiano - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Arroz Com Frango No Estilo Indiano - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Anonim

A culinária indiana é famosa por sua abundância de especiarias e temperos. Proponho uma receita para cozinhar arroz com frango, o que é bastante adequado para os europeus. O prato é aromático, moderadamente picante, saudável e saboroso.

Descrição de cozinha:

O arroz com frango preparado de acordo com esta receita será um excelente prato principal ou prato principal para o jantar. Sirva com salada de legumes frescos, picles. Cozinhar arroz com frango na Índia é simples e relativamente rápido. Ajuste a quantidade de especiarias e pungência a gosto. O iogurte natural pode ser substituído por creme de leite. Em geral, o prato é aromático, picante e saboroso!

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar

Ingrediente principal: Aves / Frango / Cereais / Arroz

Prato: Pratos quentes

Geografia da cozinha: Indiana / Oriental

Ingredientes:

  • Filé de frango - 350 gramas
  • Arroz - 1 copo
  • Iogurte Natural - 100 Gramas
  • Raiz de gengibre - 5 gramas
  • Alho - 1 dente
  • Pasta de tomate - 1 colher de sopa a colher
  • Sal - A gosto
  • Pimenta preta moída - A gosto
  • Pimenta vermelha moída - 1 pitada
  • Açafrão - 0,25 colheres de chá
  • Caril - 0,25 colheres de chá
  • Cebola - 1 Peça
  • Manteiga - 20 gramas

Porções: 4

Como cozinhar "Arroz indiano com frango"

Prepare os ingredientes para cozinhar o arroz de frango indiano. Prepare a marinada de frango. Coloque o iogurte natural em uma tigela. Adicione o alho picado e a raiz de gengibre. Tempere a gosto e curry. E também pimenta vermelha moída, pimenta preta moída, pasta de tomate. Mexa a marinada.

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