Salada De Rabanete E Língua - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Salada De Rabanete E Língua - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Salada De Rabanete E Língua - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: COMO TIRAR O ARDIDO DO RABANETE -Canal Caseiro Cozinha da Paula - Cozinhe #COMIGO 2024, Março
Anonim

Se você misturar o rabanete usual, a língua cozida, a cebola e temperá-lo com óleo comum, obtém uma excelente salada. Pode ser servido não apenas para o jantar, pode se tornar uma decoração para qualquer mesa festiva.

Descrição de cozinha:

Para essa salada, você pode tomar absolutamente qualquer rabanete. Indiquei o horário apenas para a preparação, pois é melhor ferver a língua no dia anterior. Os cortes serão mais suaves e fáceis de fazer. Você pode temperar a salada com azeite ou maionese. A salsa pode ser substituída por endro ou coentro.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Para uma mesa de banquete

Ingrediente principal: Carne / Legumes / Rabanete / Miudezas / Língua

Prato: Saladas

Ingredientes:

  • Idioma - 100 gramas (fervidos)
  • Rabanete - 100 gramas
  • Cebola vermelha - 1 peça
  • Salsa - 1 Molho
  • Sal - A gosto
  • Pimenta preta - A gosto
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. a colher

Porções: 2

Como fazer "salada de rabanete e língua"

Prepare todos os ingredientes necessários para fazer a salada de rabanete e língua. Coloque a língua, a pimenta da Jamaica, o endro e a folha de louro em uma panela. Despeje na água, deixe ferver, sal e reduza o fogo para baixo. Ferva a língua até ficar macia, cubra com água fria e retire a camada superior. Coloque a língua quente e descascada em um saco, amarre e deixe até esfriar completamente. Isso permitirá que a língua fique pronta e não acabe. Corte a língua em tiras e coloque-a em uma tigela. Descasque a cebola roxa, enxágüe e corte em quartos finos. Adicione à tigela com a língua. Descasque o rabanete e rale em um ralador grosso. Adicione à saladeira.

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