Hoje proponho fazer uma sopa de cevada com leite. O prato acaba por ser muito saboroso e econômico. Tome nota da receita!
Descrição de cozinha:
A sopa de leite de cevada é um almoço saudável e delicioso para toda a família. Mesmo as crianças não recusam tal prato. Sal ou açúcar podem ser adicionados, se desejado.
Objetivo: No café da manhã / No almoço / Para crianças
Ingrediente principal: Laticínios / Leite / Cereais / Cevadinha
Prato: Sopas
Ingredientes:
- Cevadinha - 70 Gramas
- Água - 200 Mililitros
- Leite - 700 Mililitros
- Manteiga - 10 gramas
- Açúcar - 1 colher de sopa. a colher
Porções: 3
Como cozinhar "Sopa de cevada com leite"
Prepare todos os ingredientes que você precisa. Enxágüe bem a cevada e deixe de molho em água limpa por 1 hora. Coloque a cevada em uma panela pequena, cubra com água fervente, tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos. Coloque os grumos em uma peneira e deixe o líquido escorrer. Coloque o leite no fogo e deixe ferver. Despeje o cereal com leite fervendo e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.