Receita tailandesa da costeleta da batata do milho do estilo. Picante, moderadamente picante e muito saboroso. Eles vão bem com arroz cozido ou folhas de salada crocante.
Descrição de cozinha:
Abaixo vou falar mais sobre como fazer costeletas de batata com milho. Se o purê de batatas tiver consistência líquida, é permitido adicionar algumas colheres de farinha para manter a viscosidade. Em vez de salsa, você pode usar coentro. As costeletas são muito macias, portanto, ao fritá-las, elas devem ser cuidadosamente viradas com uma espátula de silicone. Costeletas são adequadas para um menu enxuto, são muito simples de preparar.
Objetivo: Almoço / Jantar
Ingrediente principal: Legumes / Batata / Milho
Prato: Pratos quentes / Costeletas
Dieta: Pratos quaresmais / Pratos veganos
Ingredientes:
- Batatas - 400 Gramas
- Milho - 100 Gramas (enlatado)
- Pimenta - 1/2 peças
- Salsa - 1/4 Molho
- Cal - 1/2 Peça
- Farinha - 1-2 art. colheres
- Sal - A gosto
- Pimenta preta moída - A gosto
Porções: 2
Como cozinhar costeletas de milho de batata
Prepare todos os ingredientes. Lave as batatas, descasque e deixe ferver até ficarem macias. Amasse o purê de batatas. Adicione o pimentão picado, a salsa, o milho, o suco de limão e todas as especiarias. Mexer. Forme as costeletas no tamanho desejado. Mergulhe-os em farinha de ambos os lados. Frite em fogo médio até dourar dos dois lados.