Salada Com Espadilhas E Cogumelos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Salada Com Espadilhas E Cogumelos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Salada Com Espadilhas E Cogumelos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: Salada de Cogumelos à Grega 2024, Março
Anonim

Salada com espadilha e cogumelos é preparada de maneira muito simples e rápida, resulta deliciosa, rica e nutritiva. Esta salada pode ser servida em uma mesa festiva.

Descrição de cozinha:

Escolhemos espadilhas boas e saborosas para a salada. Complemente os champignon com cebola e frite tudo. A salada também inclui queijo e ovos de galinha. Se você gosta de uma salada azeda, adicione pepino em conserva ou cebola em conserva. A saturação e o sabor da salada, é claro, dependem da espadilha. Você pode servir salada com qualquer prato, delicioso com pratos de batata.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Para uma mesa de banquete

Ingrediente principal: Peixes e frutos do mar / Cogumelos / Arenques pequenos

Prato: Saladas

Ingredientes:

  • Arenques pequenos - 150 gramas (em óleo)
  • Champignon - 250 Gramas
  • Cebola - 100 Gramas
  • Queijo - 70 Gramas (difícil)
  • Ovos de galinha - 1 peça
  • Maionese - 1 colher de sopa. a colher
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. a colher
  • Cebolinha - 30 gramas
  • Sal - A gosto
  • Pimenta - A gosto

Porções: 2

Como cozinhar "Salada com espadilhas e cogumelos"

Prepare todos os ingredientes. Lave e seque os champignon. Corte os cogumelos em pedaços médios. Você pode adicionar outros tipos de cogumelos, se desejar. Descasque a cebola e enxágue. Corte a cebola em meias argolas. Como eu disse acima, você pode marinar as cebolas no vinagre, para que haja uma nota azeda na salada, mas eu gosto de cebola frita aqui. Corte os espadilhas em pedaços pequenos. Aqueça uma colher de óleo vegetal em uma frigideira, transfira os cogumelos e as cebolas e frite por 5-7 minutos - até ficarem macios. Transfira os cogumelos da panela e os espadilhas para uma saladeira.

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