Hashbrown é um prato americano popular. Costeletas de batata raladas, fritas em uma panela. Eles são um pouco remanescentes de panquecas, mas com uma crosta mais crocante.
Descrição de cozinha:
Vou falar mais sobre como fazer o hash brown abaixo. Para rissóis mais texturizados, rale as batatas com um ralador coreano de cenoura. Você pode adicionar alho e cebola em pó, se quiser. Nesta receita, sugiro tentar a opção sem ovos. Acontece muito saboroso!
Objetivo: No café da manhã
Ingrediente principal: Legumes / Batatas
Prato: Panificação / Fritos
Geografia da cozinha: Americana
Dieta: Pratos magros / Pratos veganos
Ingredientes:
- Batatas - 2-3 peças (tamanho médio)
- Sal - 1/2 colher de chá
- Pimenta preta moída - A gosto
- Farinha - 2 art. colheres
- Óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa. colheres
Porções: 1
Como cozinhar "Hash Brown sem ovos"
Prepare todos os ingredientes. Lave as batatas, descasque e rale em um ralador grosso. Coloque as batatas em uma tigela de água fria e enxágüe bem. Em seguida, dobre em uma peneira e gaze. Deixe a água escorrer completamente. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione a farinha e mexa. Aqueça o óleo em uma frigideira, forme as batatas em triângulos ou círculos. Frite até dourar, 2-4 minutos de cada lado. Hashbrown está pronto, bom apetite!