Salada invulgarmente deliciosa, feita a partir do conjunto mais simples de ervas e vegetais. Eu recomendo tentar para os amantes de berinjela. Um excelente prato para vegetarianos e pessoas em jejum.
Descrição de cozinha:
Se você gosta de coentro, pode adicioná-lo à sua salada com segurança, será bastante apropriado aqui. Escolha tomates suculentos e saborosos. Estou lhe dizendo como fazer salada Lazzat.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Para uma mesa de banquete
Ingrediente principal: Legumes / Berinjela / Tomate
Prato: Saladas
Diet: Pratos quaresmais / Pratos veganos
Ingredientes:
- Berinjela - 1-2 peças
- Tomates - 3-5 Peças
- Salsa - 1 Molho (pequeno)
- Amido de milho - 2 colheres de sopa. colheres
- Óleo vegetal - 3-4 art. colheres
- Sal - A gosto
- Pimenta moída na hora - A gosto
- Gergelim - A gosto
Porções: 3-4
Como cozinhar "Salada Lazzat"
Prepare todos os ingredientes que você precisa. Lave e seque bem os vegetais e ervas. Lave a berinjela, corte a "cauda" e corte em cubos, mas não finamente. Adicione o amido e mexa. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite a berinjela até dourar. É importante não perder o momento em que estão prontos, mas não começa a "rastejar". Coloque em uma toalha de papel e deixe esfriar. Corte os tomates em fatias médias, adicione a berinjela e as ervas picadas. Mexa delicadamente, adicione um pouco de óleo de gergelim, se desejar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Polvilhe com sementes de gergelim antes de servir. Desfrute de sua refeição!