Os biscoitos de requeijão podem ser não apenas doces, mas também podem ser preparados para um lanche, com um valor neutro ou salgado. Esta é a receita que quero compartilhar. Produtos disponíveis, fáceis de preparar!
Descrição de cozinha:
A massa pode ser feita à noite e os biscoitos podem ser assados pela manhã. Segurando na geladeira é muito bom para o sabor do produto. Se você segurar os biscoitos um pouco mais durante o cozimento, diminuindo a temperatura, eles ficarão mais secos e terão uma textura crocante.
Objetivo: Para um lanche da tarde
Ingrediente principal: Laticínios / Queijo Cottage
Prato: Assar / Biscoitos
Ingredientes:
- Queijo Cottage - 200 gramas (teor de gordura)
- Manteiga - 90 gramas (ou pasta)
- Farinha de trigo - 150 gramas
- Gergelim - 20-30 Gramas
- Fermento em pó para massa - 1 colher de chá
- Sal - 0,5 colheres de chá
Porções: 4
Como fazer "Cookies de requeijão sem açúcar"
Prepare os ingredientes necessários. Em uma tigela, misture a coalhada e a manteiga macia. Adicione a farinha, as sementes de gergelim, o sal e o fermento em porções. Amasse uma massa macia levemente pegajosa nas mãos. Cubra com uma toalha e leve à geladeira por 2 horas. Após o tempo, retire a massa. Enrole um rolo de aproximadamente 30 cm de comprimento, corte pedaços de massa com 0,5 cm de espessura com uma faca ou cortador e modele-os de forma redonda. Coloque os espaços em branco preparados em uma assadeira coberta com pergaminho a uma curta distância um do outro. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos. Considere as especificidades do seu forno.