Estou compartilhando uma receita de torta de batata doce com molho bechamel magro em massa quebrada. A torta acaba por ser incomum, mas muito saborosa!
Descrição de cozinha:
Normalmente, a torta de batata-doce é preparada. Mas eu prefiro a doçura natural da batata-doce combinada com alho e pimenta do reino. Mais sobre como fazer torta de batata doce abaixo. Cozinhe as batatas doces no vapor até a metade cozida, no forno a que alcançará. Você pode assar a torta com um raminho de alecrim ou tomilho.
Objetivo: Para um lanche da tarde
Ingrediente principal: Legumes / Batata / Massa / Massa quebrada / Massa magra / Batata-doce
Prato: Doces / Tortas
Dieta: Pratos veganos
Ingredientes:
- Massa quebrada - 250-300 gramas
- Batata-doce - 2-3 peças
- Leite de soja - 1 xícara (sem açúcar)
- Farinha - 2 art. colheres
- Propagação de vegetais - 1 art. a colher
- Sal - A gosto
- Alho seco - A gosto
- Pimenta Preta - A gosto
- Levedura Nutricional - 1 colher de sopa a colher
Porções: 4-8
Como fazer torta de batata doce
Prepare todos os ingredientes. Descasque a batata doce, corte em fatias e cozinhe por 15 minutos. Em uma panela com fundo pesado, frite a farinha até dourar. Adicione propagação de vegetais, fermento nutricional, sal e leite de soja. Mexa o molho até engrossar. Estenda a massa até o diâmetro da assadeira. Transferir, formar os pára-choques. Pique o fundo do bolo com um garfo. Disponha as batatas doces em uma assadeira, alternando as camadas com o molho. Tempere com alho seco e pimenta do reino por cima. Asse o bolo por 35 minutos a 190 graus. Torta de batata doce está pronta, bom apetite!