É improvável que uma pessoa russa não goste ou não conheça um prato como o repolho. Este é um prato saudável, simples e ao mesmo tempo delicioso que não é difícil de preparar. Hoje eu vou te dizer como fazer rolinhos de repolho recheado!
Descrição de cozinha:
Esses rolos de repolho recheado são macios e suculentos. Além disso, este prato é econômico. Os rolos de repolho também podem ser cozidos a partir do repolho de Pequim, pois são mais macios. Se você estiver usando repolho velho na culinária, pode vencê-lo. Se você não gosta de molho de tomate, cozinhe rolos de couve com creme de leite, esse molho será preferível para crianças.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal: Carne / Legumes / Repolho / Carne picada / Repolho branco
Prato: Pratos quentes / Rolos de repolho
Geografia da cozinha: Cozinha russa
Ingredientes:
- Água - 2/3 Copo
- Arroz - 1/3 de xícara
- Folhas de repolho - 8 peças
- Carne Picada - 250 Gramas
- Cebola - 1 Peça
- Ovo - 1 peça
- Sal - 1 colher de chá
- Pimenta preta - 1/4 colher de chá
- Molho de Tomate - 250 Gramas
Porções: 4
Como cozinhar "Rolos de repolho (receita simples)"
1 Ferva o arroz em água e sal até ficar macio. 2 Deixe ferver uma panela com água e ferva cada folha de repolho por 2-4 minutos até ficar macia. 3 Em uma tigela, misture a carne picada, ovo, sal, pimenta, arroz e 2 colheres de sopa de molho de tomate. Misture tudo bem. 4 Coloque o recheio de carne picada na folha de couve e dobre-a em um rolo, se necessário prenda com um palito de dente. 5 Coloque os rolos de repolho preparados em uma panela, despeje sobre o molho de tomate, diluído em água e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio e cozinhe por 40 minutos. 6 Bom apetite!