Tom Kha Com Camarões - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Tom Kha Com Camarões - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Tom Kha Com Camarões - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Tom Kha Com Camarões - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: Sopa tailandesa tom kha gai | Receita fácil, refrescante e direto da Tailândia 2024, Março
Anonim

Você gosta de comida tailandesa? Você está com sorte, porque hoje eu vou lhe dizer como fazer uma deliciosa sopa tom kha com camarão. Vamos cozinhar de acordo com a receita clássica, então prepare-se para experimentar algo novo!

Descrição de cozinha:

Acabou que cozinhar pratos tailandeses clássicos não é tão difícil quanto parece à primeira vista. O prato realmente acaba por ser muito rico e único no sabor. Graças a especiarias, gengibre e suco de limão, a sopa tem um sabor autêntico, inerente apenas aos alimentos da Tailândia. Não deixe de experimentar esta receita e compartilhar suas impressões nos comentários.

Objetivo: Almoço / Jantar

Ingrediente principal: Peixes e frutos do mar / Frutos do mar / Camarões

Prato: Sopas

Geografia da cozinha: Tailandesa / Asiática

Ingredientes:

  • Caldo de Galinha ou Vegetal - 3 Copos
  • Gengibre ralado fresco - 2 colheres de sopa. colheres
  • Caule de capim-limão - 1 peça
  • Pasta de Caril - 1-2 colheres de chá
  • Molho de peixe - 2 colheres de sopa. colheres
  • Leite de Coco - 300 Mililitros
  • Cogumelos Shitake - 250 Grama
  • Pimenta Vermelha - 200 Gramas
  • Camarão - 10-12 Peças
  • Suco de limão - 1-2 colheres de sopa. colheres
  • Coentro - 1 grupo
  • Arroz de Jasmim - 150 Gramas (Opcional)

Porções: 4-6

Como cozinhar "Tom kha com camarão"

1 Para preparar uma sopa tradicional tailandesa, comece por aquecer o caldo em uma panela grande em fogo médio. Adicione o gengibre picado, a erva-cidreira, o molho de peixe e cozinhe por 10 minutos. 2 Agora despeje o leite de coco na sopa. Corte o pimentão em tiras finas, corte os cogumelos aleatoriamente. Adicione legumes, cogumelos à sopa e cozinhe até que os cogumelos fiquem macios. 3 Quando isso acontecer, adicione o camarão. Cozinhamos tudo juntos por 5 minutos. Retire a sopa do fogo, retire os talos de capim-limão e adicione o suco de limão, mexendo tudo bem. Adicione o coentro picado. Opcionalmente, adicione o arroz de jasmim cozido. A sopa está pronta, bom apetite!

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