Essa opção para fazer um biscoito permite preparar uma massa de ar com uma mistura quente de óleo e leite e depois assá-la usando uma multicooker. Os assados são macios e porosos.
Descrição de cozinha:
O biscoito de leite tem uma estrutura de poros finos muito agradável e um sabor delicado de leite de baunilha. Pode ser servido como é ou usado como base para todos os tipos de bolos.
Objetivo: Para crianças / Para um lanche da tarde / Para sobremesa
Ingrediente principal: Massa / Massa para biscoitos
Prato: Assar / Biscoito / Doce
Ingredientes:
- Ovos de galinha - 3 peças
- Leite (2,5% de gordura) - 120 Mililitros
- Manteiga - 60 Gramas
- Açúcar Granulado - 100 Gramas
- Farinha de trigo - 170 gramas
- Fermento em pó - 1 colher de sopa. a colher
- Açúcar de Baunilha - 1 colher de chá
- Sal de mesa - 1 pitada
Porções: 8-10
Como cozinhar "Pão de ló de leite em uma panela lenta"
Prepare seus ingredientes. Usando uma batedeira, bata os ovos até ficar fofo com açúcar granulado, açúcar de baunilha e uma pitada de sal. Quando a massa do ovo ficar clara e arejada, despeje em porções a farinha peneirada misturada com o fermento em pó. Mexa delicadamente a massa com uma espátula de baixo para cima. Depois de adicionar a farinha, a massa ficará bem grossa e densa. Em um recipiente adequado, derreta a manteiga no leite, deixando a mistura ferver. Despeje a mistura de leite quente / manteiga na massa em porções, mexendo suave e rapidamente.