Torta De Capelin - Receita Passo A Passo Com Fotos

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Torta De Capelin - Receita Passo A Passo Com Fotos
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Vídeo: Torta De Capelin - Receita Passo A Passo Com Fotos

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Vídeo: Como fazer uma Torta de Laranja 2024, Março
Anonim

Você gosta de doces salgados? Então dê uma olhada nesta torta de vegetais de capelim à base de massa folhada. Ótima idéia, barata e muito apetitosa. Definitivamente vale a pena tentar!

Descrição de cozinha:

Essa torta é muito interessante, pois absolutamente qualquer vegetal à mão pode ser colocado no recheio. Além disso, não são apenas sortimentos frescos, mas também congelados, o que é muito conveniente para o inverno. Com a massa folhada pronta, tudo é realmente muito simples, mesmo para um iniciante na cozinha.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar

Ingrediente principal: Peixes e frutos do mar / Capelin / Massa / Massa folhada

Prato: Cozimento / Tortas / Salgado

Ingredientes:

  • Massa folhada - 1 kg
  • Capelin - 1 Quilograma
  • Legumes - 700-800 Gramas
  • Creme de leite ou maionese - 2 colheres de sopa. colheres
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. a colher
  • Sal, pimenta, ervas, especiarias - A gosto

Porções: 4-6

Como fazer torta de Capelin

1. Lave o peixe, descasque-o, envie-o para uma panela de água fervente (você pode colocá-lo imediatamente em uma panela quando estiver congelado e depois descascá-lo). Tempere com sal a gosto, ferva por 3-4 minutos e descarte em uma peneira. 2. Coloque a cebola em uma frigideira com óleo aquecido. Frite em fogo médio até ficar transparente. 3. Adicione os legumes e frite por alguns minutos, mexendo ocasionalmente (legumes frescos por 3-4 minutos, congelados até o excesso de umidade evaporar). 4. Combine os legumes com peixe, sal e pimenta, adicione uma pitada de ervas e creme de leite a gosto. Misture delicadamente. Estenda a metade da massa e coloque-a em um molde. Espalhe o recheio em uma camada uniforme. 5. Cubra o recheio com a segunda metade da massa, faça um pequeno buraco ou um par. Você pode decorar a parte superior do bolo e pincelar com um ovo ou creme de leite. 6. Coloque o bolo em um forno pré-aquecido a 200 graus e asse até dourar. Desfrute de sua refeição!