Há muito que eu queria lhe dizer como cozinhar almôndegas sem ovos. Esta questão é do interesse de muitos, porque hoje vou falar sobre ela. As costeletas são macias e saborosas. Vamos começar!
Descrição de cozinha:
Como você pode ver, as costeletas de carne podem ser cozidas mesmo sem ovos. O principal é que eles aguentem. Nesta receita, o link é o pão, que mantém a carne picada unida. Como acompanhamento para costeletas, você pode ferver trigo sarraceno ou preparar uma salada de legumes. Vai ser delicioso e muito gratificante!
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal: Carne / Carne picada
Prato: Pratos quentes / Costeletas
Ingredientes:
- Carne de porco picada - 500 gramas
- Filé de frango - 500 gramas
- Pedaço de pão branco - 200 gramas
- Leite - 100 Mililitros
- Cebola - 1 Peça
- Alho - 3-4 dentes
- Salsa - 1 Molho
- Óleo vegetal, sal, pimenta - A gosto
Porções: 4-5
Como cozinhar "Costeletas de carne sem ovos (receita simples)"
1 Antes de tudo, mergulhe um pedaço de pão no leite morno. Moer cebola, alho, carne de porco picada e peito de frango através de um moedor de carne. É importante que todos os ingredientes se misturem bem. 2 Tempere a carne picada com especiarias e misture bem. Quando o pão estiver amolecido, esprema-o e adicione à mistura e misture bem novamente. No caso de a carne picada ser muito grossa, ela sempre pode ser diluída com leite no qual o pão foi umedecido. 3 Em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal, frite as costeletas até dourar dos dois lados. Quando todas as costeletas estiverem prontas, cozinhe-as com um pouco de água até cozinhar em fogo baixo por 20 minutos. Costeletas de carne sem ovos estão prontas, bom apetite!