Pimenta De Abóbora Com Café - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Pimenta De Abóbora Com Café - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Pimenta De Abóbora Com Café - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: RECEITA DE RICO Abóbora diferente !!! 2024, Março
Anonim

Apenas uma versão louca do chili! Aroma intenso e sabor profundo. Fácil de preparar, mas simplesmente lindo chili! Uma abundância de vegetais, especiarias brilhantes e … um pouco de café forte! Prepare este chili para uma festa - ninguém vai adormecer ou ficar entediado!

Descrição de cozinha:

O Chile é um prato democrático e permite a adição de vegetais sazonais. No outono, não se esqueça de adicionar abóbora ao chili, ele tem um caráter completamente "mexicano" neste prato. Um pouco de café acentua o sabor do chili e confere-lhe um aroma nebuloso.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar

Ingrediente principal: Carne / Legumes / Abóbora / Carne picada

Prato: Pratos quentes / Ensopado / Picante

Geografia da cozinha: Mexicana

Ingredientes:

  • Carne Picada - 500 Gramas
  • Cebola - 1 Peça
  • Alho - 4 dentes
  • Cenouras - 1 Peça
  • Abóbora - 300 Gramas
  • Pimenta Doce - 1 Peça
  • Pimenta húngara meio quente - 1 Peça
  • Conservas de milho - 200 gramas
  • Conservas de feijão vermelho - 350 gramas
  • Tomate em seu próprio suco - 300 mililitros
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
  • Café preto - 150 mililitros
  • Açúcar mascavo - 1 colher de sopa. a colher
  • Mistura de especiarias - 1 colher de sopa. colher (mistura mexicana)
  • Orégano - 1 colher de chá

Porções: 4-6

Como fazer pimentão de abóbora com café

Descasque os legumes e corte-os em cubos bastante grandes. Gosto de cozinhar pimentão em uma panela lenta, mas você também pode cozinhar no fogão em uma panela funda. Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até dourar levemente. Disponha a carne picada picada grosseiramente, frite até corar e ficar crocante. Adicione as cenouras e cozinhe por alguns minutos. Em seguida, adicione a abóbora e a pimenta. Frite tudo por mais cinco minutos. Despeje o tomate amassado com suco, adicione metade dos temperos e açúcar mascavo. Tempere com sal a gosto e misture bem. Cozinhe por 5 minutos. Coloque o feijão e o milho lavados no pimentão. Adicione as especiarias restantes.

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