"Bolo De Mel" Clássico Com Creme De Leite - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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"Bolo De Mel" Clássico Com Creme De Leite - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
"Bolo De Mel" Clássico Com Creme De Leite - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: "Bolo De Mel" Clássico Com Creme De Leite - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: O MELHOR BOLO PÃO DE MEL QUE VOCÊ JÁ COMEU 2024, Março
Anonim

Se você está procurando uma receita para uma sobremesa primordialmente russa, então para você uma receita de como fazer um "Medovik" clássico com creme de leite. Fácil de preparar e delicioso, é ótimo para qualquer ocasião.

Descrição de cozinha:

O bolo é feito de maneira muito simples: as camadas do bolo são assadas separadamente, depois revestidas com creme (à base de creme de leite) e empilhadas. Antes de servir, o bolo precisa ser infundido por várias horas, ou melhor, a noite toda. Você pode decorar a parte superior com cobertura de chocolate ou pincelar com o restante do creme e polvilhar com migalhas.

Objetivo: Para a mesa festiva

Ingrediente principal: Massa / Mel

Prato: Cozimento / Bolos /

Culinária Doce geografia: Cozinha russa

Ingredientes:

  • Mel - 170 Gramas
  • Açúcar - 100 Gramas
  • Manteiga - 115 Gramas
  • Refrigerante - 1 colher de chá
  • Ovos - 3 Peças
  • Sal - 1 pitada
  • Baunilha - A gosto
  • Farinha - 455 Grama
  • Creme de leite - 900 Gramas
  • Leite condensado - 400 gramas

Porções: 8

Como cozinhar "Bolo de mel clássico com creme de leite"

1 Coloque o açúcar, o mel e a manteiga macia em uma panela. Coloque no fogo e cozinhe por 4-5 minutos. Adicione o bicarbonato de sódio e bata. 2 Retire a panela do fogo e deixe esfriar o conteúdo por alguns minutos. Em uma tigela separada, bata os ovos de galinha e imediatamente transfira-os para a massa resfriada, bata o tempo todo. 3 Adicione sal e baunilha a gosto, adicione farinha peneirada (390 gramas) em porções, mexa a massa para obter uma consistência homogênea. 4 Adicione a farinha restante em 4 passagens, mexendo sempre. Amasse a massa e divida-a imediatamente em 8 pedaços. 5 Enrole cada peça em uma camada fina e corte em forma (a minha é redonda). Asse cada bolo separadamente, em um forno pré-aquecido a 175 graus por 6-7 minutos. Envie as sobras restantes da massa para o forno.6 Misture o creme de leite com o leite condensado e unte todos os bolos uniformemente.

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