Eu tinha um pouco de geléia na minha despensa, decidi usá-la para fazer uma deliciosa sobremesa caseira. Definitivamente vou recomendar uma receita de torta, como fazer bolos caseiros com geléia.
Descrição de cozinha:
Cortei a torta pronta em pedaços retangulares que mais pareciam barras. Você pode usar qualquer geléia: damasco, framboesa, groselha, morango. Escolha um com menos suco e mais polpa. Coma a torta depois de esfriar.
Objetivo: Para um lanche da tarde
Ingrediente principal: Nozes / Cereais / Farinha / Aveia / Ovos / Amendoim
Prato: Cozimento / Tortas / Doce
Ingredientes:
- Farinha - 1,5 Xícaras
- Aveia - 1 copo
- Refrigerante - 1 pitada
- Manteiga - 115 Gramas
- Açúcar mascavo - 0,5 xícaras
- Ovos - 1 Peça
- Manteiga de Amendoim - 0,5 Xícaras
- Extrato de baunilha - 0,5 colheres de chá
- Geléia - A gosto
- Amendoim - 1/3 de xícara
Porções: 12
Como fazer "geléia caseira"
1. Despeje 1 xícara de farinha em uma tigela, adicione aveia, bicarbonato de sódio e mexa. 2. Em outra tigela, misture o açúcar mascavo e a manteiga. 3. Bata tudo com uma batedeira, bata em um ovo de galinha, adicione a manteiga de amendoim e o extrato de baunilha. 4. Bata todo o conteúdo da tigela com uma batedeira. 5. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga. Mexa a massa com uma colher. Se estiver muito pegajoso, adicione outra xícara de ¼-1/2 xícara de farinha. 6. Forre uma assadeira com papel vegetal, coloque a maior parte da massa e alise-a em uma única camada.