A busca por pratos deliciosos e simples me levou a esta receita incrível de como cozinhar tilápia picante em especiarias. Eu frito o prato em uma panela em um grande número de especiarias diversas.
Descrição de cozinha:
A tilápia já estava cozida em uma panela, mas depois a manteiga e o limão foram usados e também assados no forno várias vezes. Mas ainda não tive um prato tão picante. À primeira vista, pode parecer que o peixe está cozido demais, no entanto, essas são todas especiarias. O filé de peixe em si é muito macio e suculento.
Objetivo: Almoçar / Jantar / Preparar
ingredientes principais: Peixes e frutos do mar / Tilápia
Prato: Pratos quentes
Ingredientes:
- Páprica defumada - 1 colher de sopa. a colher
- Cominho - 1 colher de chá
- Tomilho - 1 colher de chá
- Orégano - 1 colher de chá
- Pimenta de Caiena - 1 pitada
- Alho em Pó - 1 Pitada
- Sal - 1 pitada
- Pimenta preta - 20 peças
- Manteiga - 1 colher de sopa. a colher
- Tilápia (filé) - 4 peças
Porções: 4
Como fazer Tilápia Picante em Especiarias
1. Coloque páprica, cominho, tomilho, orégano, pimenta caiena e pimenta preta moída, alho em pó e sal em uma tigela. 2. Lave 4 filetes de tilápia (cada um com cerca de 115 gramas), limpe o peixe com guardanapos e esfregue os filés com a mistura de especiarias preparada em ambos os lados. 3. Derreta uma colher de sopa de manteiga em uma frigideira e aqueça bem. 4. Coloque o peixe em uma superfície aquecida, frite de cada lado por cerca de 2 minutos. 5. Vire o peixe e frite até ficar macio. 6. Sirva o peixe pronto alguns minutos depois de fritar, decore com salsa.