Receita De Salada De Cenoura Coreana - Receita Passo A Passo Com Foto

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Receita De Salada De Cenoura Coreana - Receita Passo A Passo Com Foto
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Vídeo: SALADA DE REPOLHO E CENOURA ASIÁTICA 2024, Março
Anonim

As saladas coreanas de cenoura são alguns dos meus favoritos. Eles são na maioria simples e saudáveis, e é por isso que os cozinho frequentemente. E tento escolher novas receitas para todos os dias. Este é o último. Leia!

Descrição de cozinha:

Meu marido apreciou este prato especialmente calorosamente, porque contém miudezas que ele ama. Graças a isso, você obterá muitas propriedades úteis, como zinco, gorduras saudáveis e vitaminas do complexo B. Se você estiver interessado, verifique como preparar uma receita para a salada de cenoura coreana com a língua fervida.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Para uma mesa de banquete

Ingrediente principal: Carne / vísceras / língua / língua da carne

Prato: Saladas

Geografia da cozinha: Europeia

Ingredientes:

  • Língua de boi - 500 gramas
  • Conservas de ervilhas - 200 gramas
  • Maionese - 200 Gramas
  • Cenoura Coreana - 150 Gramas
  • Pepino - 2 Peças
  • Pepino em conserva - 2 peças
  • Batatas - 2 Peças
  • Cebolas - 1 Peça
  • Folha de louro - 1 peça
  • Sal - 1,5 colheres de chá (1 colher de chá para a língua, 0,25 colher de chá para cebola em conserva, 0,25 colher de chá para salada)
  • Vinagre - 1 colher de sopa. a colher
  • Açúcar - 1 pitada
  • Pimenta preta moída - 1 pitada

Porções: 4

Como cozinhar "Receita de salada de cenoura coreana"

Deixe ferver cerca de 2 litros de água. Em seguida, coloque a língua, a folha de louro e uma colher de sal nela. Cozinhe a carne por 2 horas. Em seguida, esfrie a língua na água e remova imediatamente a pele com excesso de gordura. Corte a carne em tiras. Agora você precisa conservar as cebolas. Corte-o em meias argolas em uma tigela. Adicione pimenta, sal, açúcar e vinagre. Misture tudo e deixe por 30 minutos. Ao mesmo tempo, ferva as batatas na casca até ficarem macias. Em seguida, descasque e corte em tiras. Corte também pepinos frescos e em conserva em tiras.

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