Assados vegetarianos não usam laticínios ou ovos. Mas como amassar a massa sem eles? É bem possível, o mais importante, criar a consistência correta. Um exemplo está nesta receita.
Descrição de cozinha:
Nas instruções, descrevi como fazer um brownie de banana. E a fruta é usada aqui como ligante viscoso, isto é, em vez de um ovo. E o leite usual substitui a água e o purê. E com essa combinação, o sabor só vence. Mas os principais ingredientes da receita são chocolate e cacau! Você pode comer doces no Post.
Finalidade: Para o almoço / Para crianças / Para um lanche da tarde / Para uma mesa de festa
Ingrediente principal: Frutas / Banana / Maçãs / Farinha / Cacau
Prato: Cozimento / Brownie / Doce
Dieta: Quaresma / Comida vegetariana
Ingredientes:
- Açúcar mascavo - 150 gramas
- Compota de Maçã - 150 Gramas
- Farinha de trigo - 180 gramas
- Cacau - 20 Gramas
- Chocolate amargo - 180 gramas
- Água - 70 Mililitros
- Banana macia - 2 peças
- Vinagre - 1 colher de chá
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Sal - 0,25 colheres de chá
Porções: 4
Como fazer Brownie de Banana
1. Primeiro, amasse as bananas esmagando-as com um garfo. 2. Em seguida, adicione açúcar, água, vinagre e purê para eles. 3. Em seguida, adicione a farinha com cacau, sal e refrigerante. Amasse a massa. 4. E no final, adicione metade do chocolate, quebrado ou "lascas de chocolate". Misture tudo de novo. 5. Em seguida, despeje a massa em uma assadeira. Coloque o chocolate restante por cima. 6. Asse os brownies a 180 graus no forno por 40 minutos. Sirva gelado. Tenha um bom chá!