Tortas deliciosas com recheio de carne suculenta Quero lhe oferecer para experimentar. Se você gosta de assados caseiros salgados, eu definitivamente recomendo tomar nota da receita. Lembre-se, isso não é nada difícil.
Descrição de cozinha:
Vou mostrar passo a passo como cozinhar empanadas com carne. Eu recomendo fazer a massa com um pouco de antecedência, para que "repouse" por uma hora ou duas. Também é melhor esfriar o recheio antes de usar. É melhor servir tortas à mesa quentes, complementadas com o seu molho favorito. Chimichurri, por exemplo, é perfeito.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal: Carne / Carne / Laticínios / Massa / Manteiga / Massa quebrada
Prato: Doces / Tortas / Pratos recheados
Ingredientes:
- Farinha - 3 Copos
- Manteiga - 170 Gramas
- Ovo - 1 peça
- Água - 1 / 4-1 / 2 Copo
- Sal - 1 pitada
- Carne - 500 Gramas
- Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres
- Cebola - 1 Peça
- Alho - 2-3 dentes
- Gema - 1 Peça
- Sal, pimenta, especiarias - A gosto (páprica, orégano, cominho, etc.)
Doses por produto: 12-15
Como cozinhar "Empanadas com carne"
1. Primeiro, amasse a massa. Misture a manteiga derretida, ovo, água, sal e farinha peneirada. Mexa, enrole em uma bola e envolva com filme plástico. 2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite a cebola picada até ficar transparente. Adicione suas especiarias e alho favoritos. 3. Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente. 4. Adicione a carne. Tempere com sal e pimenta a gosto. Frite até ficar macio. Retire do fogo e deixe esfriar. 5. Estenda a massa sobre a mesa muito bem. Recorte os círculos e coloque o recheio. 6. Enrole e aperte bem as bordas. Lubrifique com gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus. Asse até dourar por cerca de 20 minutos.