Empanadas Com Carne - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Empanadas Com Carne - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Empanadas Com Carne - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: Receta Empanadas Argentinas - Chef Andrés Rueda 2024, Março
Anonim

Tortas deliciosas com recheio de carne suculenta Quero lhe oferecer para experimentar. Se você gosta de assados caseiros salgados, eu definitivamente recomendo tomar nota da receita. Lembre-se, isso não é nada difícil.

Descrição de cozinha:

Vou mostrar passo a passo como cozinhar empanadas com carne. Eu recomendo fazer a massa com um pouco de antecedência, para que "repouse" por uma hora ou duas. Também é melhor esfriar o recheio antes de usar. É melhor servir tortas à mesa quentes, complementadas com o seu molho favorito. Chimichurri, por exemplo, é perfeito.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar

Ingrediente principal: Carne / Carne / Laticínios / Massa / Manteiga / Massa quebrada

Prato: Doces / Tortas / Pratos recheados

Ingredientes:

  • Farinha - 3 Copos
  • Manteiga - 170 Gramas
  • Ovo - 1 peça
  • Água - 1 / 4-1 / 2 Copo
  • Sal - 1 pitada
  • Carne - 500 Gramas
  • Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres
  • Cebola - 1 Peça
  • Alho - 2-3 dentes
  • Gema - 1 Peça
  • Sal, pimenta, especiarias - A gosto (páprica, orégano, cominho, etc.)

Doses por produto: 12-15

Como cozinhar "Empanadas com carne"

1. Primeiro, amasse a massa. Misture a manteiga derretida, ovo, água, sal e farinha peneirada. Mexa, enrole em uma bola e envolva com filme plástico. 2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite a cebola picada até ficar transparente. Adicione suas especiarias e alho favoritos. 3. Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente. 4. Adicione a carne. Tempere com sal e pimenta a gosto. Frite até ficar macio. Retire do fogo e deixe esfriar. 5. Estenda a massa sobre a mesa muito bem. Recorte os círculos e coloque o recheio. 6. Enrole e aperte bem as bordas. Lubrifique com gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus. Asse até dourar por cerca de 20 minutos.

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