Bolo de centeio magra é doce, saboroso e gratificante. Eles são convenientes para levar com você, você pode levá-los para um lanche. Para o recheio, você pode alternar entre diferentes frutas secas e castanhas para o recheio.
Descrição de cozinha:
Aqui está uma receita simples de como fazer um bolo de centeio magro. É ideal para um lanche para crianças em idade escolar e seus pais. Gosto que o recheio possa ser alterado dependendo da preferência por frutas secas. Você pode adicionar diferentes nozes ou sementes. Na próxima vez, adicionarei ameixas secas para acidez. E eu vou cozinhá-los mais de uma vez, já que todos na minha família gostaram dos bolos.
Objetivo: Para um lanche da tarde
Ingrediente principal: Frutas / Frutos secos / Damascos secos / Data / Massa / Massa de choux
Prato: Assar / Biscoitos / Doce
Dieta: pratos magros / Assar sem
Ingredientes:
- Farinha de centeio - 1/2 xícara
- Farinha de trigo - 1/2 xícara
- Óleo vegetal - 1/4 xícara
- Água fervente - 1/4 xícara
- Flocos de aveia - 2 colheres de sopa. colheres
- Açúcar - 3 colheres de sopa. colheres
- Refrigerante - 1/4 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
- Datas - 20 Peças (sem caroço)
- Damascos secos - 20 peças
- Banana - 2-3 Peças
- Cacau em pó - 1 colher de sopa. a colher
Porções: 10
Como fazer "Bolo Quenten de Centeio"
Prepare os alimentos necessários para o teste. Pique levemente a aveia: esfregue entre as palmas das mãos. Misture os ingredientes secos em uma tigela funda e mexa. Misture o óleo com água fervente, mexa. Despeje a mistura de manteiga na mistura de farinha, mexa com um garfo e amasse em uma massa macia. Recolha-o em uma bola e deixe em temperatura ambiente. Agora entre no recheio. Despeje as datas e damascos secos com água fervente por 10 minutos, escorra. Pique as tâmaras e os damascos secos, descasque as bananas e amasse com um garfo. Eu usei 2 bananas grandes. Combine frutas secas, bananas e cacau, mexa até ficar homogêneo. Ligue o forno e pré-aqueça a 180 ° C. Divida a massa em 2 partes iguais. Enrole um em uma fina camada quadrada. Espalhe todo o recheio sobre uma camada uniforme.