Vou ensiná-lo a fazer uma salada com arroz e atum - um prato italiano popular que irá deliciar-se com sua simplicidade de preparação e sabor que varia de acordo com a composição dos ingredientes.
Descrição de cozinha:
A salada de arroz pode ser servida fria ou quente, é muito gratificante e pode substituir facilmente um jantar completo. O arroz deve ser cozido no estado “al dente” e o restante dos produtos pode ser escolhido de acordo com o seu gosto ou limitado ao que está na geladeira no momento, a salada de arroz é sempre deliciosa!
Objetivo: Almoço / Jantar
Ingrediente principal: Peixes e frutos do mar / Atum / Cereais / Arroz / Atum em conserva
Prato: Saladas
Ingredientes:
- Arroz - 300 Gramas
- Atum em óleo - 120 Gramas
- Tomate Cereja - 130 Gramas
- Pepino - 1/2 peça
- Presunto - 100 Gramas
- Enchidos - 100 Gramas
- Mussarela - 150 gramas
- Ovo - 1 peça
- Azeitonas verdes - 10 peças
- Azeite - A gosto
- Pimenta preta moída - A gosto
- Sal - A gosto
Porções: 4
Como fazer "Salada de Arroz e Atum"
1. Ferva o arroz em água e sal até ficar al dente e coe. 2. Ferva o ovo e descasque. 3. Corte os tomates, o presunto, as linguiças em cubos pequenos. Corte o pepino descascado em fatias. Pique pedaços de atum enlatado (sem óleo). Coloque todos os ingredientes em uma saladeira grande. 4. Adicione o arroz e o azeite. 5. Corte a mussarela em cubos, as azeitonas em rodelas, o ovo cozido em cubos e acrescente tudo à salada. 6. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture todos os ingredientes suavemente.