Se você quiser experimentar algo novo e servir um molho saboroso com carne ou peixe assado, use esta receita. Um mínimo de ingredientes - e você obtém um molho perfumado e incomum.
Descrição de cozinha:
Molho de cebola e maçã é um ótimo complemento para pratos de carne e aves. Simples e aromático, você definitivamente vai adorar e se tornará parte integrante do seu menu. É melhor usar maçãs azedas para este molho e, se você gosta de um molho suave, basta moer com um liquidificador.
Finalidade: No almoço / No jantar
Ingrediente principal: Legumes / Cebolas / Frutas / Maçãs
Prato: Molhos
Ingredientes:
- Cebolas - 2 peças (tamanho médio)
- Maçãs - 1 Peça
- Creme - 1/2 xícara (30-35%)
- Água - 450 Mililitros
- Manteiga - 40 gramas
- Azeite - 25 Mililitros
- Farinha - 1 art. a colher
- Ervas provençais - 1 pitada
- Sal, pimenta, louro - A gosto
Porções: 1
Como cozinhar "Cebola e molho de maçã"
1. A foto mostra os principais ingredientes que serão necessários para fazer o molho. Além de ervas provençais, sal, pimenta e louro. 2. Descasque a cebola e corte em cubos. 3. Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira. Adicione a cebola e frite até dourar. 4. Sobre esta cor, você deve fazer um arco. 5. Descasque a maçã, rale em um ralador grosso e adicione à cebola. 6. Em seguida, adicione folhas de louro, sal, pimenta a gosto e uma pitada de ervas provençais. Despeje em 350 ml de água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos.