Salada De Lentilha Com Mostarda - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Salada De Lentilha Com Mostarda - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Salada De Lentilha Com Mostarda - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Salada De Lentilha Com Mostarda - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: SALADA DE LENTILHAS | 🍎 "Receitas do Paraíso" 2024, Março
Anonim

Uma saudável e saborosa salada de vegetais magros com um molho de mostarda perfumada e vinagre de vinho. Desfrute de uma receita vegetariana de como fazer uma salada de lentilha com mostarda.

Descrição de cozinha:

Um excelente prato vegetariano que muitos vão adorar. A salada pode ser servida quente ou após o resfriamento. Pode ser servido em vez de um prato de legumes para carne ou peixe. Adicione ervas frescas à salada: salsa, endro ou cebola verde.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar

Ingrediente principal: Legumes / Leguminosas / Cenouras / Nabos / Lentilhas / Mostarda

Prato: Saladas / Acompanhamentos

Ingredientes:

  • Azeite - 2 colheres de sopa. colheres
  • Nabo - 1 peça
  • Cenouras - 230 Gramas
  • Cebola - 1 Peça
  • Alho - 1 dente de alho
  • Cravo em pó - 0,5 colheres de chá
  • Lentilhas - 1 copo
  • Água - 4 Copos
  • Vinagre de vinho tinto - 1/4 xícara
  • Mostarda - 2 colheres de sopa. colheres
  • Sal - 1,5 colheres de chá
  • Pimenta preta moída - A gosto
  • Manteiga - 1 colher de sopa. a colher
  • Salsa - 0,5 Grupo

Porções: 6

Como fazer salada de mostarda e lentilha

1. Corte as cenouras em cubos ou meias argolas, descasque e pique os nabos. Despeje o óleo vegetal em uma panela e aqueça, adicione nabos e cenouras, frite os legumes até que os nabos fiquem macios. 2. Corte a cebola em cubos e coloque com o restante dos legumes, adicione o alho picado e o cravo. 3. Mexa todos os ingredientes e cozinhe por cerca de 5-7 minutos. 4. Adicione as lentilhas e a água, mexa e tampe, deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. 5. Verifique se as lentilhas estão cozidas e descarte tudo em uma peneira. 6. Volte a colocar todos os legumes na panela e adicione a manteiga.

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