Tricky Potatoes é um prato caseiro simples, feito com os alimentos mais comuns. E por que astúcia - sim, porque o sabor dos cogumelos é claramente sentido no prato, mas eles não estão lá. Você está interessado? Leitura e culinária!
Descrição de cozinha:
Batatas fritas são um prato simples, mas bem-amado. E se você fritar batatas e cogumelos, geralmente é delicioso:) Mas acontece que não há cogumelos ou você não pode. Então você definitivamente deve escrever esta receita simples para batatas complicadas. Não há cogumelos no prato, mas você os sentirá lá. Como isso acontece? Leia a receita de batatas complicadas e você descobrirá.
Objetivo: Almoço / Jantar
Ingrediente principal: Legumes / Berinjela / Batata
Prato: Pratos quentes
Dieta: Refeições quaresmais / Comida vegetariana
Ingredientes:
- Batatas - 5-6 Peças
- Berinjela - 2-3 peças
- Cebolas - 1 Peça
- Alho - 2-3 dentes
- Endro - 1/2 Molho
- Óleo vegetal - 4-5 art. colheres
- Sal - 1/2 colher de chá (a gosto)
- Pimenta preta moída - 2-3 pitada (a gosto)
Porções: 3-4
Como cozinhar batatas "Tricky"
1. As batatas devem ser descascadas e cortadas em cubos. 2. Descasque a berinjela e corte em pedaços pequenos. 3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e espalhe as berinjelas picadas em uma camada. Frite até dourar. Em seguida, coloque-o em um prato. 4. Rale o alho em um ralador fino e corte a cebola em meias argolas. 5. Coloque as batatas e as cebolas na mesma panela em que a berinjela foi frita. Frite as batatas até ficarem macias. 6. Enquanto as batatas estão fritas, você pode picar finamente o endro.