Fazer salada de batata não é nada difícil. Você encontrará receitas diferentes usando carnes defumadas ou apenas vegetais. Aqui está a minha receita para uma salada de batata clássica.
Descrição de cozinha:
Em muitos países, esta salada é considerada própria. Salada de batata é fácil de preparar, acessível e barata. Pode ser servido sem acompanhamento, pois é recheio e nutritivo. Você pode fazer um molho para salada à base de creme de leite, maionese ou mostarda. Vale a pena comer esta salada de batata e é especialmente saborosa se deixar repousar por várias horas antes de servir.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal: Legumes / Batata / Pepino / Ovos
Prato: Saladas
Ingredientes:
- Batatas - 1/3 Quilograma
- Pepinos enlatados - 3-4 peças
- Haste de aipo - 2 peças
- Cebola - 1 Peça
- Ovos - 4 Peças
- Maionese - 2 Copos
- Mostarda - 2 colheres de sopa. colheres
- Vinagre - 1 colher de sopa. a colher
- Sal, pimenta do reino - A gosto
- Açúcar - 1 colher de sopa. a colher
- Salsa - A gosto
Porções: 6
Como fazer a salada de batata clássica
1. Corte a cebola, o aipo e os pepinos pequenos em conserva em cubos pequenos. Coloque os legumes em uma tigela e mexa. 2. Ferva as batatas na casca, depois descasque e corte em fatias ou meias argolas. 3. Coloque maionese, mostarda, vinagre, açúcar, sal e pimenta, um pouco de salsa picada em uma tigela, misture. 4. Ferva os ovos cozidos, corte-os em pedaços pequenos. Coloque os ovos e as batatas em uma tigela com legumes, adicione o molho. 5. Mexa delicadamente a salada, adicione sal e pimenta a gosto. Melhor enviá-lo durante a noite na geladeira ou deixar por pelo menos 2-3 horas. 6. Decore a salada preparada com salsa ou outras ervas antes de servir.