Salada leve popular cenoura coreana. Receita de cenoura coreano picante caseiro.
Descrição de cozinha:
Cenouras de estilo coreano são uma salada que encontrou fama em nossa área da Rússia e da CEI. Cenouras, generosamente temperadas com especiarias, serão um excelente aperitivo na mesa festiva para qualquer ocasião, em qualquer época do ano. Como cozinhar cenouras coreanas picantes, leia nossa receita!
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Barato / Jantar em família
Ingrediente principal: Legumes / Cenouras
Prato: Saladas / Lanches
Geografia da cozinha: Coreana / Asiática
Dieta: Comida vegetariana
Ingredientes:
- cenouras - 500 gramas
- cebola - 500 gramas
- óleo vegetal - 100 mililitros
- vinagre - 1 colher de chá (70%)
- açúcar - 1 colher de sopa. a colher
- alho - 3-4 peças
- pimenta - 1 peça (vermelho quente)
- sal - 0,5 colheres de chá
Porções: 6-7
Como cozinhar "Cenouras coreanas (cenouras coreanas)"
Ingredientes para cenouras coreanas. Esfregue as cenouras com tiras longas usando um ralador especial. Caso contrário, você pode tentar cortar. Adicione o açúcar, 0,5 colher de chá. pimentão vermelho em cenoura. Nós misturamos. Pique a cebola grosseiramente. Frite a cebola em óleo vegetal até dourar.