Lanches De Cebola - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Lanches De Cebola - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Lanches De Cebola - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Lanches De Cebola - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: Como fazer cebola caramelizada 2024, Março
Anonim

Um dos melhores aperitivos naturais para acompanhar cervejas claras e escuras. Servido como prato quente em muitos bares. Fazer lanches de cebola em casa é fácil.

Descrição de cozinha:

Com anéis de cebola, tudo geralmente é simples: eles são mergulhados em massa e fritos em uma grande quantidade de óleo. O resultado nem sempre é feliz, e fritar em lotes é cansativo. Tudo pode ser feito com mais facilidade e o resultado é sempre estável: crosta muito crocante, carne muito delicada. A crocância sempre sai bem, graças às batatas fritas. Essa é a única coisa em que me permito usar esse produto industrial não saudável. Mas o resultado vale a pena.

Finalidade: Almoço / Jantar / Ao ar livre

Ingrediente principal: Legumes / Cebola / Farinha / Ovos

Prato: Lanches / Pratos à milanesa

Ingredientes:

  • Cebola bulbo - 250-300 gramas
  • Farinha - 50 Gramas
  • Ovo - 1 peça
  • Pimenta vermelha moída - 1/4 colher de chá
  • Sal, pimenta - 1/2 colher de chá
  • Bolachas salgadas - 30 peças
  • Mostarda - 4 art. colheres
  • Óleo vegetal - 50 mililitros
  • Batata Frita - 100 Gramas

Porções: 4

Como fazer "Snacks de cebola"

1. Prepare todos os ingredientes necessários para fazer lanches de cebola na sua superfície de trabalho. Isso torna o cozimento rápido e fácil. 2. Usando um processador de alimentos, triture os biscoitos e as lascas em migalhas em alguns pulsos. 3. Corte a cebola em rodelas e reserve. Peneire a farinha em um segundo recipiente. Bata os ovos separadamente, adicione soro de leite e mostarda. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. 4. Mergulhe cada anel primeiro na farinha e depois na mistura de ovos. Quando o líquido acabar, mergulhe os anéis em migalhas salgadas e asse em uma assadeira em forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos.

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