Este pão não é difícil de fazer e acaba sendo muito saboroso, principalmente quando ainda está quente. Pode até não ter tempo para esfriar:)
Descrição de cozinha:
Há pouco tempo eu descobri esta receita para mim, já de acordo com a descrição que eu gostei. Ingredientes disponíveis e fazer pão é fácil! O resultado é um pão macio e saboroso. Bem, vamos começar!
Finalidade: Barato
Ingrediente principal: Massa / Massa de levedura
Prato: Cozimento / Pão
Ingredientes:
- Leite - 400 Mililitros (temperatura ambiente)
- Farinha de trigo - 600 gramas
- Ovo de galinha - 1 peça
- Fermento seco - 11 gramas
- Açúcar - 2 colheres de chá
- Sal - 1,5 colheres de chá
- Cebola - 1 Peça
- Creme de leite 15% - 2 colheres de sopa. colheres
- Óleo vegetal - 7 art. colheres (aproximadamente)
Porções: 6
Como fazer pão caseiro com cebola
1. Misture o leite, o fermento, 1 colher de chá em uma tigela. açúcar e 1 colher de sopa. eu. farinha. Cubra com uma toalha e coloque em um lugar quente por 20 minutos para "subir". 2. Neste momento, vamos começar a cozinhar cebolas. Descasque a cebola, corte em quadrados (você pode usar meias argolas), frite em uma panela quente em óleo vegetal (2 colheres de sopa), adicione 1 colher de chá. açúcar e 0,5 colher de chá. sal. O tempo total de fritura deve ser de aproximadamente 2-4 minutos. A cebola deve estar dourada. Após fritar, a cebola deve ser resfriada. 3. Peneire a farinha em uma tigela separada e adicione o sal restante (você pode adicionar imediatamente o açúcar restante). 4. Adicione o fermento ressuscitado, a cebola resfriada, o ovo, o creme de leite, o óleo vegetal (2 colheres de sopa. L.), o açúcar (se não for feito anteriormente) na farinha. Misture tudo bem. Se a massa parecer muito úmida para você, adicione mais farinha. Mas não deve ser muito apertado, ou seja, você não deve "martelar com farinha" demais. 5. Cubra a massa com uma toalha limpa e coloque-a em um local quente para "subir" por 30 minutos. Após esse tempo, minha massa ficou assim: 6. A massa deve ser amassada e deixada por mais 20 minutos para "subir" novamente. Em seguida, amasse a massa novamente e faça uma bola. Cubra a assadeira com papel manteiga previamente untado com óleo vegetal (cerca de 2 colheres de sopa). Espalhamos o futuro pão em uma assadeira. Cubra com uma toalha e deixe em um local quente para "revisar" por 15 a 20 minutos. A massa deve ser amassada e deixada por mais 20 minutos para "subir" novamente. Em seguida, amasse a massa novamente e faça uma bola. Cubra a assadeira com papel manteiga, pré-oleado com óleo vegetal (cerca de 2 colheres de sopa). Espalhamos o futuro pão em uma assadeira. Cubra com uma toalha e deixe em um local quente para "revisar" por 15 a 20 minutos. A massa deve ser amassada e deixada por mais 20 minutos para "subir" novamente. Em seguida, amasse a massa novamente e faça uma bola. Cubra a assadeira com papel manteiga, pré-oleado com óleo vegetal (cerca de 2 colheres de sopa). Espalhamos o futuro pão em uma assadeira. Cubra com uma toalha e deixe em um local quente para "revisar" por 15 a 20 minutos.