A receita de macarrão clássico com tomate é básica na culinária italiana. O molho é baseado em tomates e legumes frescos. Um molho de macarrão grosso e rico é um prato que se encaixa perfeitamente em um menu vegetariano.
Descrição de cozinha:
A receita de macarrão clássico com tomate é despretensiosa e muito simples. Os italianos sabem como fazer a massa mais deliciosa do mundo, eles a preparam há muito tempo e conhecem muitos segredos. Você não precisa ir à Itália para saborear deliciosas massas, você mesmo pode cozinhar. A combinação de macarrão com molho de tomate fresco e manjericão picante é perfeita e testada pelo tempo. Sirva quente, quente, decore com folhas de manjericão fresco. Experimente, você definitivamente vai gostar.
Objetivo: Almoço / Jantar / Jantar leve / Jantar em família
Ingrediente principal: Legumes / Tomate / Laticínios / Queijo / Massa / Parmesão
: Prato quente / Massa
Geografia da cozinha: Europeia
Ingredientes:
- Macarrão - 450 gramas (seco)
- Alho - 5 dentes
- Azeite - 9 art. colheres
- Tomates - 4 Peças
- Manjericão - 1 grupo
- Cebolas - 1/2 peças
- Sal - 1/2 colher de chá
- Legumes congelados - 450 gramas (cenoura, ervilha, milho)
- Pimenta preta moída - 1/2 colher de chá
Porções: 4-6
Como cozinhar "Receita de macarrão clássico com tomate"
Ferva o macarrão de acordo com as instruções. Lave os tomates e corte em pedaços grandes. Coloque o tomate no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Descasque o alho e pique finamente. Descasque a cebola e corte-a em cubos pequenos. Corte o manjericão em pedaços grandes, deixe algumas folhas para decoração.