Quando o grão de bico começou a aparecer com frequência na minha cozinha, eu me perguntava o que, além de hummus e servir como acompanhamento, eu poderia pensar? Naturalmente, lembrei-me de saladas. Mas realmente existem muitos, vamos tentar um.
Descrição de cozinha:
Hoje, por exemplo, você aprenderá a fazer uma salada de abacate e grão de bico. É simples e rápido, deixe de molho e ferva o feijão antes. É melhor comprar uma lata de enlatados. Esta opção é perfeita como adição à torrada. Sirva no café da manhã ou no almoço. Será satisfatório e útil!
Objetivo: Almoçar / Jantar
Principal ingrediente: Legumes / Leguminosas / Frutas / Abacate / Grão-de-bico
Prato: Saladas
Dieta: Refeições quaresmais / Comida vegetariana / Saladas sem / Receitas PP
Ingredientes:
- Conservas de grão de bico ou cozidas - 200 gramas
- Abacate maduro - 1 peça
- Endro, galho - 1-2 peças
- Suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres
- Sal - A gosto
- Pimenta preta moída - A gosto
Porções: 2
Como fazer salada de abacate e grão de bico
1. Coloque o grão de bico em uma tigela de salada. Corte o abacate, retire o caroço. Em seguida, retire a polpa e amoleça com um garfo. 2. Pique o endro finamente. Combine grão de bico, abacate e endro juntos. 3. Adicione suco de limão, sal e pimenta à salada. Mexer. Desfrute de sua refeição!