Uma excelente opção de cozimento para o fim de semana - rosquinhas perfumadas, macias e deliciosas. Crosta tostada, arejada, núcleo macio, sabor delicioso de laranja, você poderá desfrutar!
Descrição de cozinha:
Algum de vocês recusaria bolos caseiros deliciosos e aromáticos, mesmo que sejam rosquinhas como essa, fritas em óleo? Eu acho que ninguém! Afinal, nós não comemos essa "junk food" três vezes ao dia, e nem mesmo toda semana:) Então, vamos nos mimar e preparar deliciosos chás, a receita não é complicada, tudo é feito com muita simplicidade.
Finalidade: Para o almoço / Para crianças / Para um lanche da tarde
Ingrediente principal: Frutas / Laranja / Laticínios / Leite / Queijo Cottage / Farinha
Prato: Cozimento / Rosquinhas / Doce
Ingredientes:
- Laranja - 1 Peça (200 gramas)
- Queijo Cottage - 200 Gramas
- Farinha de trigo - 280-300 gramas
- Fermento seco - 1 colher de chá (sem escorrega!)
- Açúcar - 3-4 art. colheres
- Leite - 50 Mililitros
- Açúcar de Baunilha - 1 colher de chá
- Sal - 1/3 colher de chá
- Ovos - 1 Peça
- Óleo vegetal - 400-500 mililitros
- Açúcar em pó - 2-3 colheres de sopa. colheres
Porções: 5-6
Como fazer rosquinhas de laranja
1. No leite quente, diluímos o fermento seco com uma colher de chá de açúcar e deixamos por 10 minutos, deixamos que eles "trabalhem" e subam com uma tampa de espuma. 2. Para rosquinhas, é melhor escolher laranjas com casca fina. Lave bem a laranja, corte-a e verifique se não há caroços. Se houver, nós o removemos. E moa a laranja com um liquidificador no purê. 3. Em uma tigela, misture o queijo ralado, o ovo, o açúcar e a baunilha, o sal e a laranja picada. 4. Adicione a solução de fermento e misture. 5. E adicione farinha. Amassar macio !! massa que grudará nas suas mãos. Por conveniência, unte as mãos com óleo vegetal. Deixe a massa em um local quente por 30-40 minutos, deixe-a encaixar. 6. Lubrifique a mesa e as mãos com óleo vegetal e espalhe a massa, com as mãos a nivelamos em uma camada de cerca de 1 cm de espessura e aperte os círculos com um copo. Eu fiz buracos em círculos com o dedo, é mais conveniente:)