Como fazer uma torta de lavash em um recheio? Vamos tentar cozinhar este prato juntos. Usamos finash lavash armênio para fazer o bolo. Ao comprá-lo na loja, preste atenção para que o lavash não tenha marcas e orifícios brilhantes. A carne picada cairá através desses orifícios. O bolo não será muito saboroso.
Descrição de cozinha:
A torta deve ser armazenada na geladeira e é aconselhável aquecê-la levemente no microondas antes de servir. A torta é suculenta o suficiente. Usando especiarias ao seu gosto, você pode alterar o sabor do bolo. Você pode adicionar um pouco de arroz cozido ou frutas secas à carne picada. O bolo vai brilhar com novas cores de sabor.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Para um lanche da tarde
Ingrediente principal: Carne / Carne picada / Lavash
Prato: Cozimento / Tortas
Ingredientes:
- Lavash armênio - 2-3 peças
- Carne Picada - 700 Gramas
- Cebolas - 2 Peças
- Leite ou creme 4-6% de gordura - 1 copo
- Ovo de galinha - 2 peças
- Sal, pimenta, temperos - A gosto
- Queijo duro - 100 gramas
Porções: 6
Como cozinhar "Torta Pita"
1. Para cozinhar, tome finash lavash armênio. Ao comprar pão pita, escolha um pão pita alongado (retângulo ou oval). Eu tenho um pão pita longo o suficiente. Para esse bolo, 2 pedaços são suficientes. Se os seus pedaços de lavash forem menores, o número de lavash deve ser aumentado. 2. Coloque a carne picada preparada em uma tigela. Adicione a cebola picada, sal e especiarias. Mexer. Divida a carne picada resultante em 2 partes. Aplique carne picada em uma camada fina a 1 parte de pão pita. 3. Deixe o pão pita picado apenas sobre a mesa. A carne picada saturará o lavash com suco de carne e não quebrará quando dobrada. Enrole o pão árabe em um rolo. 4. Coloque o creme e dois ovos em uma tigela. Adicione temperos e sal. Bata a mistura com um garfo. Adicione o queijo ralado. 5. Coloque os rolos de pão árabe em uma assadeira em forma de caracol. Eu recomendo cobrir o fundo do molde e as paredes com pergaminho ou usar um molde de silicone para assar. Despeje a massa do ovo. 6. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Asse a torta de pita picada no forno por cerca de 30 minutos, até que uma cor marrom dourada se forme na superfície.