Uma receita muito bem sucedida de como cozinhar sucos com queijo cottage. As especiarias são exatamente o que você precisa: moderadamente doce, com bordas crocantes, massa macia e recheio muito suculento. Tente!
Descrição de cozinha:
Minha avó cozinhou essas tortas e, para mim, foi a iguaria mais deliciosa da minha infância. Delicioso, macio, com recheio suculento. Em suma, vale a pena cozinhar!
Objetivo: Para crianças / Lanche / No almoço / A partir de 3 anos
Ingrediente principal: Laticínios / Queijo / Pastelaria
: Assados / Pratos com recheio
Ingredientes:
- Coalhada - 300 Gramas
- Farinha - 4 xícaras (3,5 xícaras - na massa, 1/2 - recheio)
- Açúcar - 6 art. colheres (3 colheres de sopa. l. - na massa, 3 colheres de sopa. l. - no recheio)
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres
- Creme de leite - 5 art. colheres
- Ovos - 2 pedaços (1 ovo - na massa, 1 ovo - no recheio)
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Clara de ovo - 1 peça (para lubrificação)
Porções: 4
Como cozinhar "Skochniki com queijo cottage"
1. Bata um ovo com açúcar, adicione farinha, manteiga amolecida, creme de leite. Amasse uma massa macia. 2. Para o recheio, misture o queijo cottage com açúcar, ovo e farinha usando um liquidificador. 3. Divida a massa em duas partes, enrole uma lingüiça de cada uma e corte-as em 8 pedaços. Enrole os pedaços em tortilhas ovais e coloque uma colher de chá no recheio no centro. Cubra uma borda do recheio por cima e pressione um pouco ao longo das bordas do espremedor. Pincele com clara de ovo por cima. 4. Asse os sucos em um forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 25 a 30 minutos.