Refogue o repolho roxo (que significa repolho roxo) é um prato de legumes muito fácil de preparar, preparado quase a partir de um machado. Rápido, simples e útil.
Descrição de cozinha:
Às vezes acontece que encontrar um prato quente principal para o almoço ou jantar é mais fácil do que um prato para ele. O prato principal é uma coisa bastante simples, você pega um pedaço de carne, frango ou peixe, coloca no forno - e pronto (figurativamente falando, é claro). Mas que acompanhamento para servir é uma pergunta. Batata e arroz são chatos, massas e todo tipo de cereal - também. O que fazer?
Experimente o refogado de repolho roxo. Claro, este prato de repolho roxo não é algo que você cozinha todos os dias, mas é ótimo para a variedade. É fácil de preparar, acaba sendo saboroso e até saudável (principalmente para diabéticos, porque o repolho roxo contra o diabetes é como alho contra os vampiros). O que não é um prato ideal?:)
Boa sorte com a sua comida!
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Barato
Ingrediente principal: Legumes / Repolho / Repolho Roxo
Prato: Pratos quentes / Refogue
Dieta: Para diabéticos / Comida vegetariana
Ingredientes:
- Cabeça de repolho roxo - 1 peça
- Cebola - 1 Peça
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
- Vinagre - 1/4 xícara
- Açúcar - 2 colheres de sopa. colheres
- Sementes de mostarda - 1 colher de chá
- Sal, pimenta - - A gosto
Porções: 6
Como fazer refogado de repolho roxo
Como você pode ver, o conjunto de ingredientes é minimalista - nada mais. Primeiro, corte a cebola em meia argola fina. Em seguida, pique finamente o repolho roxo. Esfregue um pouco o repolho com as mãos. Aqueça o óleo em uma panela, jogue a cebola nela. Frite por 2-3 minutos em fogo médio. Adicione o repolho à cebola, misture e cozinhe por mais 4 minutos no mesmo calor.