Panquecas Com Cogumelos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Panquecas Com Cogumelos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Panquecas Com Cogumelos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Vídeo: Panqueca "Dutch Baby" com Cogumelos e Cebola Caramelada 2024, Março
Anonim

Essas panquecas substituirão um prato quente completo para almoço ou jantar. Eles também podem ser servidos como aperitivo para complementar o prato principal. Sua preparação é simples e o resultado é incrível.

Descrição de cozinha:

Ao preparar este prato, você pode até usar cogumelos secos, basta cozinhá-los com bastante antecedência. Ao servir, recomendo pré-aquecer as panquecas e servi-las com creme de leite.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Para uma mesa festiva / Maslenitsa

Ingrediente principal: Cogumelos / Massa

Prato: Doces / Panquecas / Recheado

Geografia da culinária: Cozinha Russa

Ingredientes:

  • Leite - 500 mililitros (para panquecas)
  • Ovos - 1-2 peças (para panquecas)
  • Farinha - 5 art. colheres (para panquecas)
  • Óleo vegetal - 30 mililitros (para panquecas)
  • Fermento seco - 5 gramas (para panquecas)
  • Açúcar - 3 colheres de sopa. colheres (para panquecas)
  • Cogumelos - 500 gramas (para recheio)
  • Cebolas - 1 peça (para recheio)
  • Creme de leite - 1 copo (para recheio)
  • Manteiga Ghee - 1-2 st. colheres (para recheio)
  • Verdes - A gosto (para recheio)
  • Sal e pimenta - A gosto (para recheio)

Porções: 6

Como cozinhar "Panquecas com cogumelos"

1. Combine todos os ingredientes da panqueca. 2. Frite as panquecas untando a panela com óleo. 3. Corte a cebola em cubos. 4. Pique os cogumelos aleatoriamente. 5. Frite a cebola com a adição de óleo. 6. Adicione os cogumelos, frite até ficar macio. Adicione o creme de leite e cozinhe por cerca de 5 minutos. Não se esqueça de adicionar sal.

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