Cada dona de casa pode ter sua própria tecnologia de preparação de molhos. Alguns cozinham carne com legumes, enquanto outros cozinham tudo separadamente e misturam no final. Veja como fazer um delicioso molho de carne.
Descrição de cozinha:
Eu também tenho algumas das minhas próprias receitas de molho. Primeiro, cozei a carne na farinha e fritei até ficar crocante, depois cozinho os legumes separadamente. Depois que todos os ingredientes estão prontos, coloquei tudo em um recipiente e na carcaça. Um dos meus segredos são grandes pedaços de carne. Eu gosto de me sentir bem. Um conjunto de vegetais é opcional, você pode substituir facilmente qualquer.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal:
Prato de carne / carne: Pratos quentes / Molho
Ingredientes:
- Carne - 950 Gramas
- Farinha - 1 copo
- Sal e Especiarias - A gosto
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
- Cebola - 2 Peças
- Alho - 2 dentes
- Pimenta salada vermelha - 1 peça
- Haste de aipo - 0,5 peças
- Tomates - 2-3 Peças
- Manteiga - 5 colheres de sopa. colheres
- Caldo de carne - 3 copos
- Vinagre de vinho tinto - 1 colher de sopa a colher
- Folha de louro - 2 peças
- Salsa - 4 Peças
Porções: 6
Como fazer "Molho de carne delicioso"
1. Despeje meio copo de farinha em uma tigela, adicione sal e temperos a gosto. 2. Lave a carne, cortada em pedaços médios. Enrole cada pedaço de farinha nos dois lados. 3. Coloque todos os pedaços de carne em um prato. 4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, coloque a carne e frite em ambos os lados até dourar. Coloque a carne da frigideira em um prato. 5. Corte a cebola em cubos e pique o alho. Depois de fritar a carne, coloque novamente a frigideira no fogo, coloque as cebolas, frite por alguns minutos e adicione o alho. 6. Corte os tomates em cubos e o aipo em pedaços pequenos. Coloque os legumes em uma frigideira com cebola e alho.