Uma receita incrível, uma vez herdada da minha avó, é o bolo "Carrot Miracle". Se mostra arejado e suculento, com um aroma rico. Este bolo certamente irá decorar sua mesa para qualquer feriado!
Descrição de cozinha:
O bolo "Carrot Miracle" é uma sobremesa que você definitivamente deveria experimentar! Se há crianças em casa que realmente não gostam de cenoura, mas gostam de doces, esse é outro motivo para assar esse maravilhoso bolo.
Não se assuste se lhe parecer que a massa está muito seca após a adição de farinha; quando você adicionar cenouras e claras de ovos, ela atingirá a consistência desejada, pois as cenouras vão suco. Tente cozinhar e você definitivamente terá sucesso!
Finalidade: Para a mesa da festa
Ingrediente principal: Legumes / Cenouras / Nozes / Massa / Massa de esponja / Nozes
Prato: Cozimento / Bolos / Pão de ló / Doce
Ingredientes:
- Cenouras - 300 Gramas
- Nozes - 150 Gramas
- Açúcar mascavo - 250 gramas
- Farinha - 250 Gramas
- Queijo Mascarpone - 500 Gramas
- Açúcar em pó - 150 gramas
- Geléia de Laranja - 350 Gramas (1 lata)
- Ovos - 3 Peças
- Óleo vegetal - 100 mililitros
- Sal - 1 pitada
- Canela - 1/2 colher de chá
- Fermento em pó - 1,5 colheres de chá
- Refrigerante - 1/2 colher de chá
- Raspas de laranja - 1-2 colheres de sopa. colheres (de 1 laranja)
- Sabor Baunilha - 1/2 colher de chá
Porções: 8-10
Como fazer "Cenoura Miracle Cake"
1. Classifique as nozes, remova detritos e cascas. E frite em uma frigideira seca por 5-7 minutos. Moer com um rolo. 2. Descasque e rale as cenouras finamente. 3. Misture o açúcar mascavo com três gemas. 4. Adicione o óleo vegetal e bata. Não se assuste se o açúcar não se dissolver. 5. Adicione a farinha misturada com canela, 1 pitada de sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio a esta mistura. Mexer. 6. Em seguida, adicione as claras, nozes, cenouras e raspas de laranja. Mexa até ficar homogêneo.