Peixe Apimentado Vietnamita - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Peixe Apimentado Vietnamita - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Peixe Molho Apimentado 2024, Março
Anonim

Qualquer peixe de acordo com esta receita será muito saboroso e aromático, embora um pouco picante, como em toda a culinária vietnamita. Este prato é preparado tão fácil quanto descascar peras. Entre e veja como …

Descrição de cozinha:

Qualquer peixe é adequado para este prato, de preferência fresco e inteiro (carcaça). Você pode ajustar a quantidade de pimenta ao seu gosto. Se você estiver confuso com a presença de hastes de capim-limão em uma receita, poderá substituí-los por fatias de limão.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Barato

Ingrediente principal: Peixes e frutos do mar

Prato: Pratos quentes / Picante

Geografia da culinária: Vietnamita / Asiática

Ingredientes:

  • Peixe - 2 Peças (carcaças)
  • Alho - 4 dentes
  • Capim-limão - 2 peças
  • Pimenta - 1 peça
  • Açúcar - 2 colheres de chá
  • Molho de peixe - 2 colheres de sopa. colheres
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
  • Sal - A gosto

Porções: 2

Como cozinhar peixe apimentado vietnamita

1. Estripar o peixe, remover as brânquias. 2. Pressione as hastes de capim-limão com uma faca e depois pique. 3. Pique o alho e o pimentão e adicione à erva-cidreira. Esmague tudo em uma massa homogênea. 4. Adicione o molho de peixe, misture tudo. 5. Faça cortes rasos no peixe. 6. Marinar o peixe no molho resultante, esfregando-o nos cortes. Deixe por 20 minutos.

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