Bolo De Rolo De Maçã - Receita Passo A Passo Com Foto

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Bolo De Rolo De Maçã - Receita Passo A Passo Com Foto
Bolo De Rolo De Maçã - Receita Passo A Passo Com Foto

Vídeo: Bolo De Rolo De Maçã - Receita Passo A Passo Com Foto

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Vídeo: Bolo de rolo: como fazer doce típico de Pernambuco | Raíza Costa | Rainha da Cocada 2024, Março
Anonim

Este bolo "nasceu" como resultado de um experimento que acabou sendo muito bem-sucedido. A receita para a sua preparação é simples, e o bolo é incrivelmente saboroso, macio e suculento, não deixe de cozinhá-lo !!

Descrição de cozinha:

Faço um rolo rápido de maçã com bastante frequência e uma vez quis tentar fazer um bolo com esse rolo. E você sabe - o resultado acabou sendo tão delicioso que agora todos os meus amigos fazem esse bolo. Estou compartilhando esta receita incrivelmente simples com você. A base é um rolo de maçã, sempre resulta, então não tenha medo de estragar a comida, sinta-se à vontade para começar a trabalhar:)

Objetivo: Para uma mesa festiva / Com pressa

Ingrediente principal: Frutas / Maçãs / Laticínios / Queijo Cottage / Farinha / Ovos / Creme de

Louça: Cozimento / Bolos / pão de ló

Ingredientes:

  • Maçã - 5-6 peças (tamanho médio)
  • Ovos - 4 Peças
  • Açúcar - 7 art. colheres (4 - na massa, 3 - para a camada de maçã)
  • Farinha de trigo - 120 gramas
  • Fermento em pó - 1 colher de chá (sem escorrega)
  • Raspas de limão - 1 colher de chá
  • Suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres (1 - para maçãs, 1 - para creme)
  • Creme - 200-250 Mililitros (não inferior a 30%)
  • Coalhada - 150 Gramas
  • Açúcar em pó - 3-4 colheres de sopa. colheres
  • Açúcar de baunilha - 2 colheres de chá (1 na massa, 1 no creme)

Porções: 6-8

Como fazer um "bolo de rolo de maçã"

1. Descasque as maçãs e esfregue em um ralador grosso. Se as maçãs forem muito suculentas, esprema um pouco de suco. E adicione açúcar, raspas de limão e suco à polpa da maçã. Nós misturamos. 2. Bata os ovos com açúcar comum e 1 colher de chá de açúcar de baunilha em uma massa leve e espessa. Isso levará cerca de 4-5 minutos. Adicione a farinha, misturada com o fermento e a batedeira em velocidade baixa e misture. 3. Cubra a assadeira com papel manteiga e espalhe a mistura de maçã em uma camada uniforme. E despeje a massa por cima. 4. Nós nivelamos a massa. 5. E asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos até que o biscoito esteja levemente dourado. 6. Vire a base pronta do futuro bolo com a maçã enchendo e remova o pergaminho. Separa bem.