Ensopado De Frango Com Pimentão - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Ensopado De Frango Com Pimentão - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
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Vídeo: Frango com tomate e pimentão 2024, Março
Anonim

O ensopado de frango com pimentão é um prato simples e rápido de preparar, aromático e saboroso. Pode ser facilmente preparado para almoço ou jantar, economizando muito tempo. Veja a receita!

Descrição de cozinha:

Os pratos de frango são deliciosos e nutritivos, e a carne de frango não é tão cara. Obviamente, é mais rentável comprar um frango inteiro, cortá-lo em partes iguais e cozinhar um caldo rico para sopa do esqueleto. Durante a temporada de pimentão, você pode comprar mais, descascar, enxaguar, cortar em pedaços convenientes e congelá-lo para uso futuro.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Barato

Ingrediente principal: Legumes / Aves / Frango / Pimenta búlgara / Filé de frango

Prato: Pratos quentes

Geografia da cozinha: italiano / europeu

Ingredientes:

  • Filé de frango - 500 gramas
  • Pimenta búlgara doce - 2 peças (1 vermelha e 1 amarela)
  • Purê de tomate - 200 gramas
  • Cebola - 1 Peça
  • Vinho Branco - 1/4 xícara (opcional)
  • Azeite - 20 gramas
  • Manteiga - 20 gramas
  • Pimenta preta moída - A gosto
  • Sal - A gosto

Porções: 3-4

Como cozinhar frango com pimenta doce

1. Descasque e enxágue todos os legumes em água corrente fria. Corte as cebolas em cubos pequenos e frite levemente em azeite. 2. Adicione o pimentão, corte em tiras pequenas, pimenta preta e sal à cebola e frite por 10 minutos. 3. Corte o filé de frango em fatias bem organizadas. 4. Adicione o purê de tomate em uma frigideira com legumes, mexa e cozinhe por mais 10 minutos. 5. Em outra frigideira, derreta a manteiga, adicione os pedaços de frango e cozinhe por 10 minutos. 6. Despeje o vinho, sal e pimenta.

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