Nunca fez uma caçarola de macarrão? É em vão, porque este prato é simples, saboroso e gratificante. Você pode fazer uma porção grande ou pequena. Veja como fazer uma caçarola de macarrão e frango.
Descrição de cozinha:
O bom desse prato é que você pode usar macarrão e carne previamente cozidos ou cozinhá-los antes de começar. Esta caçarola é perfeita para um almoço ou jantar completo. Coma quente, de preferência logo após o cozimento.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar
Ingrediente principal: Legumes / Aves / Frango / Laticínios / Macarrão
Prato: Cozimento / Pratos quentes
Ingredientes:
- Macarrão de ovo - 3 copos
- Manteiga - 5 colheres de sopa. colheres
- Chalotas - 1 Peça
- Cogumelos - 150 Gramas
- Farinha - 3 art. colheres
- Caldo - 0,5 xícaras
- Leite - 1 copo
- Sal, pimenta do reino - A gosto
- Carne de frango - 400 gramas (cozidos)
- Cheddar - 100 gramas
- Parmesão - 50 Gramas
- Pão ralado - 0,5 xícaras
Porções: 6-8
Como fazer caçarola de frango e macarrão
1. Ferva o macarrão em água e sal e coloque em uma peneira. Em uma frigideira, derreta 3 colheres de sopa de manteiga e adicione a cebola, frite por 5 minutos, adicione os cogumelos picados e cozinhe por cerca de 5 minutos. 2. Adicione a farinha em uma frigideira com cebola e cogumelos, mexa e frite até engrossar. 3. Despeje o caldo em uma corrente fina, misture. 4. Após o caldo, despeje o leite, mexa bem. 5. Cozinhe o molho por cerca de 5-7 minutos até engrossar. 6. Pegue uma assadeira, coloque o macarrão no fundo e espalhe-o em uma camada.