Carne De Porco Estufada Com Batatas, Abóbora E Cenoura - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Carne De Porco Estufada Com Batatas, Abóbora E Cenoura - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Carne De Porco Estufada Com Batatas, Abóbora E Cenoura - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Carne De Porco Estufada Com Batatas, Abóbora E Cenoura - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Anonim

A receita de carne de porco assada com abóbora, cenoura e batata. Carne de porco com legumes cozidos de acordo com esta receita vai agradar a muitos.

Descrição de cozinha:

Carne de porco e abóbora vão muito bem, essa combinação não é apenas saudável, mas também muito saborosa. Abóbora contém uma enorme quantidade de nutrientes e vitaminas.

Finalidade: Para o almoço

Ingrediente principal: Carne / Porco

Prato: Pratos quentes

Geografia da cozinha: Ucraniano / Europeu

Ingredientes:

  • Lúpulo-suneli - 1 pitada
  • Goulash de porco - 500 gramas
  • Páprica - 1 colher de chá
  • Cebola - 2 Peças
  • Pimenta e sal - - A gosto
  • Cenouras - 1 Peça
  • Óleo Vegetal - 30 Mililitros
  • Abóbora - 300 Gramas
  • Vinho de mesa branco - 300 mililitros
  • Alho - 2 dentes

Porções: 6

Como cozinhar "Ensopado de porco com batatas, abóbora e cenoura"

1. Antes de tudo, lave bem a goulash de porco, encha-a com vinho branco e leve à geladeira por toda a noite. Depois que a carne for marinada, coloque-a em uma frigideira seca e frite levemente até dourar. 2. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços pequenos. Agora despeje as batatas com água morna, cerca de sessenta graus, e deixe por vinte minutos, isso deve ser feito para remover o amido. Depois lavamos as batatas na água. 3. Descasque as cenouras e as cebolas. Pique a cebola e as cenouras um pouco maiores. Em óleo vegetal, salve metade da cebola picada até ficar transparente. Agora adicione a carne e cozinhe por cerca de trinta minutos com a tampa fechada em fogo baixo. Em seguida, adicione as batatas e cozinhe por mais quinze minutos. Pimenta e sal. 4. Descasque a abóbora e pique grosseiramente. Guarde a cebola restante com a cenoura, adicione os pedaços de abóbora e cozinhe por mais quinze minutos. Mexa e adicione o vinho branco. Adicione o alho picado e o colorau cerca de cinco minutos antes do final. 5. Coloque a carne e as batatas em um prato, adicione a abóbora cozida com cenoura e decore com salsa.

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