Amantes de pratos de vegetais, eu recomendo que você definitivamente tome nota desta receita, se ela ainda não estiver no seu cofrinho de culinária. É simples, barato, saudável e realmente delicioso. Vale a tentativa!
Descrição de cozinha:
Apresento a sua atenção uma variante de como preparar uma salada "Vinagrete", uma receita clássica e completamente descomplicada. Gostaria de chamar sua atenção para o fato de que as ervilhas podem ser substituídas por chucrute, por exemplo. O molho tradicional é o óleo vegetal, mas às vezes você também pode usar maionese para variar, por exemplo.
Finalidade: Para o almoço / Para o jantar / Barato
Ingrediente principal: Legumes
Prato: Saladas / Vinagrete
Geografia da cozinha: Cozinha russa
Ingredientes:
- Beterraba - 2 Peças
- Cenouras - 2-3 Peças
- Batatas - 4 Peças
- Pepinos em conserva - 3-4 peças
- Ervilhas verdes - A gosto (opcional)
- Sal, pimenta, óleo vegetal - A gosto
Porções: 6
Como cozinhar a salada "Vinagrete Clássico"
1. Lave as batatas, beterrabas e cenouras primeiro. Ferva até ficar macio, fresco e descasque. Corte as beterrabas em cubos pequenos. 2. Corte as cenouras nos mesmos cubos. 3. e batatas. 4. Adicione pepinos e ervilhas picados (enlatados ou escalfados na hora). 5. Sal a gosto, você pode adicionar um pouco de pimenta. Tempere com óleo e mexa delicadamente. 6. Tudo, o vinagrete pode ser servido à mesa. Desfrute de sua refeição!