Caviar De Cogumelos Com Cogumelos Secos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Caviar De Cogumelos Com Cogumelos Secos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto
Caviar De Cogumelos Com Cogumelos Secos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

Vídeo: Caviar De Cogumelos Com Cogumelos Secos - Uma Receita Passo A Passo Com Uma Foto

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Anonim

Muitas pessoas sabem que o caviar não é apenas peixe, mas também vegetal. E eu sei a receita de cogumelos. A consistência é muito delicada. É ideal para espalhá-lo no pão. Leia cuidadosamente!

Descrição de cozinha:

Se você aprender a cozinhar caviar de cogumelos a partir de cogumelos secos, sempre terá um aperitivo original para a mesa festiva. Para o melhor sabor e aroma, escolha uma mistura de diferentes tipos de cogumelos. Não aconselho adicionar outras especiarias, já que esta opção é comprovada. Tudo será simples, mas por muito tempo.

Finalidade: Para o almoço / Para o jantar

Ingrediente principal: Legumes / Cebolas / Cogumelos

Prato: Lanches

Geografia da cozinha: Cozinha russa

Dieta: Refeições quaresmais / Comida vegetariana

Ingredientes:

  • Cogumelos Secos - 1 Quilograma
  • Cebolas - 1 Peça
  • Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres
  • Sal - A gosto
  • Pimenta preta moída - A gosto

Porções: 8

Como cozinhar "Caviar de cogumelos de cogumelos secos"

Encha os cogumelos com água e deixe-os durante a noite. Depois disso, lave-os com sal. Despeje a água sobre os cogumelos novamente em uma panela. Ferva-os por 4 horas em fogo baixo. Em seguida, escorra a água através de uma peneira. Frite as cebolas picadas em óleo quente até ficarem macias. Enquanto isso, passe os cogumelos por um moedor de carne.

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